パウンドケーキ(ケーキ・ア・ロランジェ)

久しぶりにパウンドケーキ焼きました。
タンカンでコンポート作って、型の下にしいて焼くパウンドケーキです
習った時は、オレンジでコンポート作りましたが、
タンカン見てたら、美味しそうに見えたので、作ってしまいました。
金柑とかでも出来そう、美味しいです。
季節が来たら食べたくなるかも、食べ過ぎに要注意です。