プルーン使用のヘルシーお菓子

先日、講習で -バター無しで作れるベークドショコラ-を作りました。材料は普通の板チョコ、生クリーム、プルーンを細かく刻んだ物、卵 使用
バターも小麦粉も使わないのに、ちゃんとした、ベークドショコラできて不思議、プルーンに含まれるペクチンやソルビートルのおかげらしい
⭐︎カリフォルニアプルーン協会のホームページみたら、料理の紹介と、レシピ本の無料申し込みがあったので、さっ申し込みしました。到着するまで、一か月ほどかかったけど、分かりやすい良い本、カリフォルニアプルーン買わなくっちゃと^_^
お菓子もパンも作れます。