桜餅と電気釜

３合炊きの電気釜に買い換えました
この頃　２人の生活では　５合炊きは　大きいなと思ってましたが
なかなか　決断がつかずにいて
　アマゾンの　３合炊き電気釜の　人気商品をのぞいてましたら
タイムセールになって、つい買ってしまいました、（半額近くがさらに２０００円引きになってたもんで）
でも買ってよかったかも
０．５合でも　美味しく炊けるのは　いいです
貰った　もち米が少し残っていたので　０．８合の　おこわ炊きの分量で　少し水を多めにして
炊き上がったものに　食紅を少しいれて　桜餅作りました
少しずつできるのは　いいです
８個できました　やわらかめのは　私の好みですが、
冷蔵庫に　一日いれてても　硬くならないので
好きです（でも葉はぺたっとついてます）　
桜餅の葉は　８枚ずつ　分けて冷凍してありますが
塩漬けのせいか　かたまっていないので　
そのまま　水に３０分以上さらしておけばいいし
電気釜　大活躍の一日でした