新作料理(トマトケチャップを使った料理)

金曜日に、新作料理をしました。
トマトケチャップを手作りし、それを使っての料理です。
オムライス、グリーンポタージュ、コブサラダ、フレンチトーストのトマトジャムかけ
オムライス食べきれずに、夕飯に、冷えても美味しかった。
残ったケチャップ、他の料理に使いましたーコクがあります。
初回のー料理は、いつもアクシデントがあって、面白いけど 終わるまで、ドキドキ
味の失敗はなくて、美味しくはできるけど、盛り付けや、段取りでは、いつも課題が残るんです。
でもなんか満足した気持ち