ピロシキ

教室でピロシキ習ったので、家でもお試し、生地は４個で　薄力粉　強力粉　同量８０ｇ　なので
捏ねやすかった。
（その他、イースト小匙二分の一、砂糖大匙１、塩小匙二分の一、牛乳９０ｃｃ、サラダ油大匙１）
具が出ないように、しっかり閉じて、揚げるのがポイント

この頃　生パスタよく作ってますので、買ったこね台も大活躍