揚げニョッキ＆ラザニア（料理会）

手打ちラザニアで料理会
自分が一番食べたいのは、この中では揚げニョッキ
柔らかくゆでて水分を飛ばしたじゃがいも２４０ｇに
強力粉６０ｇ　＆　粉チーズ小匙４　を混ぜて　１２個のお団子に
そして揚げるだけなんだけど　美味しい
揚げたては　作った人だけが食べられる役得です

今回は、インフルエンザのため　一人お休みだったので
残った一人分のミートソースは
下にご飯をしき　上にミートソースをかけて　休日のランチに　チーズも少しにして
野菜をいっぱい加えて、低カロリーにしてたべました
ラザニアの生地の残りは冷凍してあるので、いつか私のお昼のパスタになります