2011年08月27日
笹川亭 ランチ 1380円(8月)
笹川亭でランチして来ました。Tちゃんから美味しかったから、お勧めされていたのですが、今月は義母の静脈瘤の検査もあって、とても行けないだろうと、諦めていましたら、検査の病院は、アイムビル一階の西蔭クリニック、足の痛い義母を少しでも歩かない駐車場と思い、アイムビル裏のコイン駐車場に停めましたら
その隣に 笹川亭の看板が ありましたあ

草牟田にある時よく行ってたのですが、移転してから やっと行けました 前にまして 美味しくなってました 8月限定 1380円
義母の検査結果もよくて、にこにこの 一日
2011年08月20日
ネームプレート(注文品)
注文いただいたネームプレート2種類 出来上がりました。あとニスを塗るだけ、描き始めてからは早かったけど、途中どうしても気に入らない所があって 全部はがして 描きなおしました。 同じプレートがあればいいのだけど、このプレートはこの頃カタログに載ってなくてね 買い貯めしておけばよかった。これが最後のプレートでした
2011年08月11日
コロネパン(復習と応用だよ)
前に習ったコロネパン クリームと チョコクリームをたっぷりいれたのもおいしいのですけど 形がかわいいのと、三角柱の型にくるくると 巻いて成型するのがおもしろいので この頃よく作ってまして、今日は朝食に たっぷり野菜をいれてみました。美味しくておしゃれ まんぞく

ハンバーガー用のパン と シナモンロールパンを小さめに作って3個つなげて 団子みたいに成型して楽しんでます
2011年08月07日
トマトのカップレーゼ
国分の縄文市場で 買ったバジルが とても役に立ちました
トマトに モッツァレラチーズ バジルがとてもよくあう、今年の夏の人気です
塩 小匙四分の一 酢 小匙2 エキストラバージンオイル 小匙2 コショウ少々よく混ぜて バジルの葉を軽くちぎって乗せると出来上がり
2011年08月01日
ライスペーパー
またアマゾンでライスペーパー買ってみました 50数枚入って 661円 もちもちしたおいしいライスペーパーで、 思った以上に野菜がたっぷり包めておいしい、いいお買い物でした。
1分ほど、ボールに入れた水にしたして、しぼったキッチンペーパーで、水分を軽くとって サニーレタスを中心に いろんなものが包めます