料理教室hayato(霧島市隼人町)&トールペイントhayato

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４月から テーマに
旬と季節の食材レシピが加わりました。
メニューは鶏肉と新ごぼうのフリカッセ
新玉ねぎのトロトロ焼き
新じゃがのパンケーキ
チョコミントプリン
全部おいしいけど
パンケーキとチョコミントプリンはこんなに簡単でこの美味しさ⁈の味ですよ
⭐︎新玉ねぎのトロトロ焼きは、半分にカットした、玉ねぎに焼き色つけてから1人分ずつコンソメ液で電子レンジで、トロトロするまでチンします、私は、よく同じコンソメ味で圧力鍋でトロトロにしてますが、より簡単な方法かな

  

もち吉に寄って、鯛車でお寿司ランチすると言うので、ルンルンでお供
⭐︎まずもち吉に行ったら、9のつく日は、
久助こわれ煎の日でした。
⭐︎こわれ煎二袋で540円で イチゴクランチは378円
まちがいぬれ煎270円 思いがけず安くで買えてビックリ
⭐︎その後、鯛車へ、12時前だったのですぐ座れ、注文色々しました、12時過ぎるとお客様がどんどんでしたので早めが良い。三勘盛りが美味しいのでまた行ってしまうかな

  

天文館近く おつきや交番斜め前にある
SUMOMOでパン買って帰りました。
朝から忙しい日だったので、前から気になってた ここへ行くのが自分のご褒美
オススメと書いてあった⭐︎塩バター なんかふわふわ食感が新しくて美味しい⭐︎赤ちゃんのおちり も 一番人気商品らしく独特の練乳の甘さがまた食べたくなる味、ダイエット中なら困る美味しさ、違うパンも試してみたいと思う味ですよ、志布志から天文館へ出店するはずだね
塩バター 168円 赤ちゃんのおちり 4個入りで、314円 お店は以外と小さいので、交番目標で行くと解りやすいかも


  

ボランティアで子育て支援ぽこあぽこに参加、最後におやつが出ます、
今日は、お子さんも一緒に、自分達で桜餅作り、電気釜で餅米炊くので、たっぷり出来るのがいいですね、楽しい時間

  

垂水のレストラン ウチエでランチ
前に、教えて貰っててやっとこれました。
お店は30年以上経ってるそうですが、3年前に、フランスから帰国した、二代目さんがリニューアルしたそうです。
⭐︎今日は980円(税抜き)の週替わりランチ
今週は豚のビール煮込みでした。パンは自家製パン、両方共に、とても美味しかった
次来る時は1600円のコースにしたいです。
隼人からは、ちょうど一時間かかりますので、家族が、集まった時に来たいですね。
⭐︎帰り途中に垂水道の駅でお買い物、明日から改修工事に入るそうで、100円で買った筍におまけの筍付いてきて、お得感一杯の1日でした。
レストラン ウチエ 電話 0994323532
定休日火曜日 ランチは11:30からです
  

今日オープンの霧や櫻や に行ってきました
朝9時頃教えて貰って、雨に負けそうだったけどそれから着替えてお出かけ、
臨時駐車場はまだ空いていたので、素早くそちらに停めたおかげで
なんとかギリギリ粗品水ゲット
でも入場までに30分待ちました。
⭐︎考えた訳ではないけと、ちょうど1080円お買い物で、300円券もゲットして、ウキウキの1日、午後から義母の所に行くので、それに合わせたお買い物、もっと華やかなケーキもいっぱいあったよ、

  

渡り蟹から出た味が、すごく美味しい
渡り蟹がないときは、蟹缶でも出来るらしいです。リングイネ というパスタ使用
リングイネは 普通に国分イオンに売ってました。もちもちして、トマトクリームによくあうパスタでした。ちょっと高級感あります。  

今話題の 沼サンとおにぎらず
今日のランチに作ってみました。
⭐︎沼サンは 教えてもらったばかり、作り方はネット検索、たっぷりキャベツが^_^いいです、(パンは生クリーム入りのミルヒブロート、冷凍してた生クリーム使用しました。)沼サンの存在を教えてくれてありがとう
⭐︎おにぎらず、ば、本まで出ててビックリ
以前、エッセイで、大きなノリに、色んな具材をサンドした、おにぎりのお話しがあって、楽しそうで、
私なりに手巻きのりに好きな具材で作ってはまってましたら、その四角いおにぎりが、おにぎらずという名で‥‥今話題になってでした。
⭐︎キャベツは頂いた美味しい新キャベツますます美味しい
⭐︎作り方や、由来はネット検索してね

  

月曜日国分自衛隊近くの わかまつで、
お祝い会があり、久しぶりに、わかまつで
ディナー
お箸で食べれる洋食 前菜もスープも、デザートも、美味しい、メインのお肉が柔らかくて^_^ お部屋は、自宅開放型です。
最後に女性メンバー何人かとお話し しましたら、英語が堪能な方々の話は刺激になりました。
要は、本人のやる気とのアドバイスに、今年はなんと英語の曲、一曲歌えるようになろうと、決意 (エープリルフールの日だから言いやすい〜〜).我が家の男性陣は、英語結構得意で、映画も英語でなんだけど、自分はセンスないんだなちんぷんかんぷん、でも頑張ってみよう、4月1日