2010年10月29日
バイキング（野のめぐみ）
昨日 国分フレスポの 野のめぐみバイキング （夜の部）に行ってきました 昼は６８０円で夜は８８０円 どのくらい違うのかなと 思いましたら 夜の部は 麺類を好きなものを オーダー出来るんです 私は温かい天ぷらそばをオーダー 一緒に行ったＷちゃんは きのこスパゲッティを注文していました
バイキングは 待たずにすぐ食べ始められるのがいい所ですが 食べ過ぎてしまうのが困り者 今日は国分山形屋に 出かけたんですが 山形屋レストランも期間限定のランチバイキングを９８０円でやってました
おいしそうでしたが 胃腸のために ちょおおと～ バイキングはがまんです
2010年10月27日
パン教室初体験
マヨネーズパン ハムロール お菓子はガレットココを作りました
トールペイント教室にもう１３年近く通ってきてくれているＮちゃんがジャパンホームベーカリーの講師資格を獲得して 自宅教室を始めました おいしいパンを８個 お菓子を６個お持ち帰りできてなんと2000円
我が家は 今や主人と二人暮しで たくさんは食べれないから時々通ってパン作りしたいな
子供がたくさん食べてくれる時期なら毎週通っていたに違いない すご～く素敵なおうちで すごっい素敵な雑貨がたくさんセンスよく並べられている上に 私にとっつては 最高に幸せな事に 今まで教室で作ってくれたトールペイントが 使いやすく素敵に並べられていて
もう感激でした定員は４名の教室です行きたい人は ご連絡くだ～さ～い お勧めです
場所は国分です
2010年10月26日
ばら(布に描く）の２
布に描いたばらの違うバージョン ダブルローディングで描くばらは 絵の具が厚くなるので 始めは水で薄めて少しずつ濃くしていきます 下書きがあまりできないので慣れるまでは苦労しましたが 今はかなり得意
でも布はよごしてしまって 捨ててしまったりして残ってないの 今度からは大事に使用
ひとつひとつに 思いを込めてえがきましょう
2010年10月15日
タルトレットショコラ
すごくおいしいタルト
タルト生地にココアをまぜこんであるので
くずれやすくて 慎重に作業するタルト
くずさないように気を使うあまり 形までは気が回らず
少しでこぼこしてます
これを食べながら ＤＶＤで 堺雅人主演の 南極料理人見たんですが料理人さんは 味、並べ方も丁寧で やっぱりそうでなくちゃねとおもいながら
自作のタルト試食
でも いままで作った中でも
ピカピカにおいしいタルトやっぱり ケーキ作りはやめられないわ
アパレイユ（中身のチョコ）
生クリーム８５ｇ 牛乳３５ｇ チョコレートはスイーツ５５ｇ カカオマス１５ｇ 卵２０ｇ いいやわらかさです
2010年10月06日
かぼすゼリー ＆ カシスヨーグルトムスー
家にある材料で なにかデザートを作ってみたくなり
まず、カボス しぼって 絞り汁にはちみつと水を加えて６０ｃｃにして 粉寒天１ｇ入れてお鍋で煮たら出来上がり
カシス カシスジャムにゼリーを入れてとかしておく 卵白と生クリームをあわだてて 順次まぜて
下にヨーグルトを敷き詰めて 甘みを抑えてみました
なかなかおいしかったので