2010年12月17日
城山観光ホテル、スカイラウンジ
１２月入ってすぐに、城山観光ホテルの１０階スカイランジでランチしてきましたよ。
２８００円で一割引き券あったので２５２０円 前菜と、デザートの写真ですよ、前菜はうにや生ハムチーズいくらなど、さっすがにおいしい、もちろんメイン（肉か魚）スープもおいしい、
デザートは好きなもの選べるんだけど 全員、全種類食べたいと言ってお皿一杯のデザートを食べました
息子の高校同級生のお母さん方と、久しぶりに集まっての食事、次男は鹿児島まで３年間通学していたので、親子共々、朝の早さに苦労しました。いっしょにがんばったお母さんたちなので、久しぶりなのに久しぶりでないような 毎年忘年会は必ずしてます
2010年12月09日
ショコラケーキ・マロン
スポンジの中に マロンペーストをいれてあるので、しっとりしていて、すごくおいしい、でもカロリーは一個４０８カロリーと高め、でもおいしすぎて
ランチやケーキ屋さんで買うケーキもおいしいけど、このいい材料を使って、丁寧に作ったケーキにはかなわないあ～太ってもいい
ココアパウダーを入れたスポンジケーキ作るとき バター砂糖をまぜてそこにマロンペースト６０グラムをまぜて あとはよく作るケーキとおなじ方法で マロンペーストは缶で２４０グラムなので ６０グラムずつ冷凍しておけばいいし
2010年12月08日
2010年12月06日
図書館にて（アリアドネの弾丸）
図書館でネット予約ができるようになって、やっとネット予約をしてみました
数名待ってでしたが、以外に早くメールで、本が借りることが出来ますと連絡がきました
海堂 尊さんの 新刊 アリアドネの弾丸 チームバチスタの栄光からずーと読んできていて、やめられなくなってますが、今回はとりあえず 借りてきてよむことにしました
前の本にでた登場人物が 意外な人がまた登場するので、私にはハリーポッターに近い感じになってます
2010年12月02日
2010年12月01日
タルト・シュクレ
シュクレ生地で作った、フレッシュフルーツのタルトです
中のクリームはカスタードクリームを作ってさましてから、生クリームを混ぜ込んだもの、甘みがおさえてあるのに濃厚で、グレープフルーツやキュウイにとてもあってます これまたおいしかった
卵黄２個分 砂糖５０グラム 薄力粉２０グラム 牛乳２００ＣＣ 洋酒少々 柔らかくあわ立てた生クリーム６０グラム