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Posted by チェスト at

2010年12月01日

タルト・シュクレ



シュクレ生地で作った、フレッシュフルーツのタルトです

中のクリームはカスタードクリームを作ってさましてから、生クリームを混ぜ込んだもの、甘みがおさえてあるのに濃厚で、グレープフルーツやキュウイにとてもあってます　これまたおいしかったムフッ
卵黄２個分　砂糖５０グラム　薄力粉２０グラム　牛乳２００ＣＣ　洋酒少々　柔らかくあわ立てた生クリーム６０グラム  


Posted by トールペイントhayato at 16:01 │Comments(0) │お菓子
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