料理教室hayato(霧島市隼人町)&トールペイントhayato

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焼き立てフォッカッチャの写真入れるの忘れました  

キューピー主催のマヨネーズ（カロリーハーフ）の１ＤＡＹレッスンに行ってきました。
ホワイトソースもチーズケーキも　マヨネーズ使用で美味しくできるのにびっくり、
おまけに、バターを使うよりも、カロリーダウンだし、
一番おいしかったのは、フォッカッチャです
今日の朝食に焼いてみました。
小さな2個分で　強力粉７０グラム　薄力粉30グラム　塩小匙四分の一
　　　　　ぬるま湯５０ｃｃ　イースト小匙二分の一　砂糖小匙一
　　　　　そしてマヨネーズ大匙２
　　　　　
一時醗酵　25分　ベンチタイム５分　で丸くして　５箇所穴をあけて
仕上げに塗るのもマヨネーズ
２１０度のオーブンで１２分焼き　で出来上がり　

  

国分イオン、小さな秋のアート展、初日でした。
ご来店ありがとうございます。
明日までです、がんばります  

北海道あさひやま動物園のお土産をいただきました。
柔らかいクッキーで、中身はチョコと　ホワイトチョコ、
おいしかったです。全国に、いろいろ工夫されたお土産があるんですね  

２１、２２日に向けての作品　これで最後です。
足の部分には大きなくりぬきハートをつけてもらった踏み台です。
来週は、ニスを塗ったり、値札をつけたりしてゆっくり過ごします。
それに来週は　クッキングで、キュウピーマヨネーズのワンデーレッスンがあるので、しっかり食べるため数日はダイエットしなくては  

ヱスビーマジックソルトを使った　１DAYレッスンに行ってきました。
お寿司　茶碗蒸し　揚げ物のチーズディップ　コンソメスープ　全部にマジックソルトを使い、とても美味しかった。
チーズディップは　クリームチーズ２０ｇ＋プレーンヨーグルト４０ｇ＋マジックソルト混ぜるだけなんだけど　揚げ物がすごくおしゃれに
今月ＡＢＣクッキングは、メーカー協賛の　１ＤＡＹレッスンが色々あり、私は、キューピーのと、圧力鍋ティファーレのを受ける予定です  

小さな秋のアート展のむけての作品　一点物で　できた物を並べてみました、パンジー以外はもう作らないかなと思います。結構時間かかって大変でした。でも出来上がってうれしい。
★それと今回は、ほうきなどの買いためていた雑貨に、いろいろリメイクして、販売してみます。これは買うと所から楽しかった、でもパーツをつけるときは、簡単に取れてしまわないように、金属で固定しています。かわいく丈夫に出来たと満足