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Posted by チェスト at

2010年07月28日

ムース・オ・カシス


カシスピューレを生クリームと卵白　ゼリーで固めたお菓子
作った日より　次の日がふわふわしててすごくおいしい

ゼラチンも生クリーム卵白も
全部いつもよりも硬めにして　あわせるのがコツ

カシスリキュールがすごくおいしい
リキュール類も増えていきます  


Posted by トールペイントhayato at 16:32 │Comments(0) │お菓子
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