2011年02月08日
パン（レーズンシナモンリング）
パン教室３回目で習った、レーズンシナモンロールの大きなリング状のパンの復習です。
お土産で持って行きました。確かレーズンパン好きだったはずと思い、これにしたんです、
パンはお土産にもしやすいんで、助かります
このパン、カスタードクリームを塗って、シナモンシュガーをかけて、レーズンをのせ、生地を巻き込み
リング状にして切り込みをいれて、ひろげるのですが、あわてて気が付いたら、横まきを 立て巻きにしていて、かなり太巻き
どんなに太くなるかとどきどきでしたが、案外普通、でも今度は間違えないぞ