2012年08月03日
石窯ドームでパン焼いてみました
上から プルコギドック＞＞ パン生地に韓国のりと、ゴマ油を混ぜ込んであるので、お肉とよくあう。
次は葡萄型ブレッド＞＞パン生地に１００㌫ぶどうジュースをつかい、中に、クリームチーズがいれてあります。葡萄味と、クリームチーズはよくあう。
この二つは、ABCクッキングの入り口においてある、宣伝雑誌のにこの中のレシピです。だいたいレシピどおりですが、いままでの経験で、多少アレンジして、作ることが多いかな
プルコギドックの中に入れるお肉（プルコギ）はレシピで作ると固く感じたので、圧力鍋で、作りました。これこそ主婦力★
まるいパンは、石窯ドームのたくさんあるメニューキーの中で、一番びっくりした、らくらくベーカリー、一次醗酵が ７分のびっくり、小ぶりだけど結構おいしい